Her gün bir kaşık zeytinyağı tüketmek sağlığınız için iyi olabilir, çünkü zeytinyağı zengin bir tekli doymamış yağ asitleri ve sağlık yararları olduğu kanıtlanmış antioksidanlar kaynağıdır.
Ancak, zeytinyağının yüksek kalorili bir gıda olduğunu ve çok fazla tüketilmesinin kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına yol açabileceğini akılda tutmak önemlidir.
Bir kaşık zeytinyağı, ortalama bir yetişkin için önerilen günlük kalori alımının yaklaşık %12’sine eşdeğer yaklaşık 120 kalori içerir. Bu nedenle, önerilen günlük kalori alımından fazla tüketilmediği sürece, her gün bir kaşık zeytinyağı tüketmek, sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir parçası olabilir.
Her gün bir kaşık zeytinyağı tüketmenin bazı potansiyel sağlık yararları şunlardır:
Kalp hastalığı riskini düşürür: Zeytinyağındaki tekli doymamış yağ asitlerinin, kandaki zararlı kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olabildikleri için kalp hastalığı, felç ve yüksek tansiyon riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesi: Zeytinyağı, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir, bu da onu diyabet hastaları veya bu durumu geliştirme riski taşıyan kişiler için iyi bir seçim haline getirir.
Kilo vermeyi teşvik eder: Zeytinyağı, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabileceğinden ve genel olarak tükettiğiniz kalori sayısını azaltmaya yardımcı olabileceğinden kilo kaybını desteklemeye yardımcı olabilir.
Serbest radikal hasarına karşı koruma: Zeytinyağı, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korumaya yardımcı olabilecek zengin bir antioksidan kaynağıdır.
Daha önce de belirttiğimiz gibi, sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak zeytinyağını ölçülü tüketmek önemlidir.